Informations générales
Etablissement
Hôtel Barrière Le Majestic Cannes
Référence
2025-14590
Date de parution
19/02/2025
Description du poste
Profil de poste
Restauration - Commis de restauration
Intitulé du poste
Apprenti(e) Commis De Cuisine H/F
Activité
Restauration
Contrat
Apprentissage et contrat de pro
Temps de travail
Temps complet
Durée du contrat
2 ans
Description de la mission
Assister le Chef de partie dans la préparation culinaire pour la clientèle individuelle et pour les
congrès
Effectuer la préparation des différents éléments : pesée des ingrédients, épluchage …
Réaliser des préparations par mélange et/ou transformation
Présenter et mettre en place des mets sous le contrôle du Chef
Respecter et appliquer des règles d’hygiène et de conservation selon les règles en vigueur préconisées
par la méthode HACCP
Profil
Sens profond de la discipline à respecter et faire respecter
Bonne présentation, esprit d'équipe, de découverte
La passion pour votre métier
Critères candidat
Niveau d'études min. requis
Non renseigné
Niveau d'expérience min. requis dans la fonction
débutant
Niveau d'expérience min. requis dans l'activité
débutant
Langues
Anglais (Courant)