Informations générales
Etablissement
Hôtel Barrière Le Majestic Cannes
Référence
2024-13717
Date de parution
10/06/2024
Description du poste
Profil de poste
Cuisine - Commis de Cuisine
Intitulé du poste
Apprenti commis de cuisine H/F
Activité
Restauration
Contrat
Apprentissage et contrat de pro
Durée du contrat
1 an
Temps de travail
Temps complet
Description de la mission
- Assister le chef de partie dans la préparation culinaire pour la clientèle individuelle et pour les congrès
- Effectuer la préparation des différents éléments : pesée des ingrédients, épluchage...
- Réalisation des préparations par mélange et/ou transformation
- Présentation et mise en place des mets sou le contrôle du chef
- Respect et application des règles d'hygiène et de conservation selon les règles en vigueur préconisées par la méthode HACCP
Profil
- Sens profond de la discipline à respecter et faire respecter
- Bonne présentation, esprit d'équipe et de découverte
- La passion pour votre métier
Critères candidat
Niveau d'expérience min. requis dans la fonction
débutant
Niveau d'expérience min. requis dans l'activité
débutant