Le Groupe Barrière recrute pour l’ouverture prochaine d’un nouvel hôtel 5* Parisien

UN(E) STAGIAIRE CUISINE

Vous travaillerez sous la responsabilité de la Cheffe de cuisine. Vous évoluez au sein d’une équipe de 6 personnes. 

Dans un environnement privilégié vous apporterez une attention de chaque instant à nos hôtes d’exception. 

Devenez acteur de la réussite de cette ouverture en plein cœur de Paris !

• Assister dans la préparation culinaire
• Effectuer la préparation des différents éléments : pesée des ingrédients, épluchage...
• Réalisation des préparations
• Présentation et mise en place des mets sous le contrôle de la Cheffe
• Respect et application des règles d'hygiène et de conservation selon les règles en vigueur préconisées par la méthode HACCP

Prise de poste: immédiate

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

Préqualification téléphonique
Entretien d’1h en présentiel

• Une expérience réussie à un poste similaire au sein d’un établissement 5*
• Une parfaite connaissance des standards et exigences du secteur du luxe
• Une présentation soignée
• Un sens aigu du service client, avec une attention méticuleuse aux détails et à la qualité
• Une personnalité souriante, dynamique et attentive
• Une excellente maîtrise de l’anglais et autres langues sont un plus