Le Casino Barrière Toulouse recherche un Maitre d’Hôtel H/F pour sa Brasserie Fouquet’s

Le Casino Barrière de Toulouse, c'est 360 machines à sous, deux restaurants, trois bars, des espaces de séminaires et un théâtre de 1200 places, qui programme 150 spectacles par an., et 1 million de visiteurs par an.

Vous travaillerez sous la responsabilité du Responsable Point de vente.  

Vos principales missions seront :

- Accueillir les clients à leur arrivée, les installer à la table, leur remettre le menu et la carte des vins, Les conseiller sur le choix des plats et les suggestions du jour, prendre la commande, etc…

- Coordonner le service en salle et garantir son excellence, 

-  Connaître parfaitement le mécanisme du service en salle, s'assurer que chaque client est satisfait.

- Intervenir dans le déroulement du service, apporter un conseil culinaire ou encore assister un chef de rang dans une tâche complexe de découpage ou de flambage. 

- Participer au recrutement et à la formation des équipiers.

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. 

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement. 

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ? 

Votre Profil

- Vous avez un sens inné du leadership et vous savez sublimer les compétences de vos collègues ? 

- Vous avez un excellent sens de la relation client en faisant preuve d'amabilité, de discrétion tout en résistant au stress et aux fortes cadences de travail avec sang froid ?

- Vous être connu pour votre habileté, agilité et rapidité, pour avoir une bonne mémoire ?

-Vous êtes curieux dans le domaine de la cuisine et l'art culinaire ?

- Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Travailler chez Barrière c'est aussi

- Le 13ème mois, l'intéressement et la participation

- Des possibilités de mobilité en France et à l'International

- L’opportunité de suivre des formations personnalisées grâce à Campus Barrière

- L'assurance d'une bonne intégration

- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !