Casino Barrière de Dinard recherche son talent : Maître d’Hôtel (H/F)

Barrière, c'est 32 Casinos, 19 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est
aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs en France et à l'international.

Et par vous aussi demain ?

✦ Contexte & lieu de travail
Le Casino Barrière de Dinard est le plus grand casino de Bretagne (1800m²) avec ses 117 machines à sous. Il se situe à 5 min à pied de
l’Hôtel Barrière Le Grand Hôtel de Dinard. Il propose un espace de restauration : le restaurant L’Appel du Large.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… 

- Accueillir, fidéliser les clients et être garant de leur satisfaction dans le respect des règles et des standards du groupe Barrière,
- Assurer la qualité du service dans le respect des normes du groupe Barrière,
- Participer au suivi et au contrôle de votre rang,
- Assurer l’encaissement des notes et réaliser des ventes additionnelles.

Avantage du poste : Dans le cadre du projet de rénovation du casino, dont l'ensemble de la restauration, vous aurez un rôle majeur quant
à la participation, l'engagement et l'ouverture des espaces restauration rénové sous la conduite du directeur de la restauration.

Lieu de travail : 4 Boulevard Wilson, 35800 Dinard, soit à 25 min de St Malo, à 20 min de la Beaussais-sur-Mer et à 30 min de Dinan.

Type de poste : Poste 35H hebdomadaires, alternant travail de nuit et de journée et nécessitant une disponibilité les weekend et jours
fériés.

✦ Compétences
Une expérience dans le monde de la restauration et de l'hôtellerie alliée à des qualités relationnelles, une autonomie dans votre travail
ainsi qu’un sens de l’initiative tout en ayant une présentation soignée.

La connaissance du progiciel Symphony/Micros serait appréciée.

✦ Savoir-être

Vous avez le sens de la relation client. Autonomie, rigueur, dynamisme, esprit d'équipe, grande sensibilité à la relation client, bonne présentation et disponibilité.

Connaissances des règles d'hygiène et maîtrise des techniques de service à table,
Rapidité et discrétion, sens relationnel,
Présentation soignée & sourire,
Maîtrise de l'Anglais appréciée.

✦ Nos Pétillances

• Le 13ème mois et  intéressement participation 
• Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
• Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
• L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…)
• La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies 
• Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre établissement
• Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve

Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous !